Tout commence en 2019. Hedi est un enfant de la restauration, il a tenu une brasserie à Lyon pendant des années avec ses parents et arrive à Genève pour mettre en pratique ses années d’expérience. Rodolphe quant à lui descend tout droit de sa Bretagne natale. Absolument pas du métier, il vient tenter sa chance à Genève en misant le tout pour le tout.

C’est à la Potinière que les 2 gaillards se rencontrent. Hedi a pour mission de former Rodolphe et lui apprendre les ficelles de la resto.  De nombreux points les rassemblent : la convivialité, l’amour du Vin, le plaisir des soirées, mais surtout la joie de partager leur énergie avec leur entourage. Germe alors un rêve d’Open Air dans les vignes, stoppé net par un virus rabat-joie.

Durant deux ans, les deux complices n’ont pas arrêté de rêver et de peaufiner leur projet. Et c’est donc cette année qu’ils vous proposent, pour la toute première fois, une soirée telle qu’ils l’ont fantasmée durant ces longues soirées de confinement. Libres, enfin, de vous convier à cet événement qui leur tient tant à cœur !