23>25 mai 2025, Bardonnex


Morilles de feu
Les morilles du Canada, également appelées morilles de feu, sont des champignons sauvages très prisés pour leur saveur délicate et leur texture unique. Elles poussent principalement dans les forêts boréales canadiennes, souvent sur des terrains récemment brûlés, ce qui favorise leur apparition.

Terremer
Les huîtres naturelles de la Ria d'Étel sont réputées pour leur qualité exceptionnelle et leur goût unique. La Ria d'Étel, située dans le Morbihan en Bretagne, offre un environnement idéal pour l'élevage et l'affinage des huîtres grâce à ses eaux riches en plancton et son équilibre entre eau douce et eau salée.

Le Canelet Genevois
Les canelés, spécialité bordelaise, se distinguent par leur croûte caramélisée et leur cœur moelleux parfumé à la vanille et au rhum. Leur forme rainurée unique provient de moules en cuivre, essentiels à leur texture croquante et fondante. Un équilibre parfait qui fait leur succès auprès des gourmands.
Boulangerie de Peney
La Boulangerie de Peney à Satigny propose des pains artisanaux fabriqués avec passion à partir de farines anciennes issues du terroir genevois, notamment la farine GRTA du domaine des Vignolles à Choulex. Découvrez leur pain à l'épeautre (50 % levain, 50 % levure) et leur délicieuse tresse au beurre.
